{"id":6139,"date":"2026-10-24T06:37:46","date_gmt":"2026-10-24T06:37:46","guid":{"rendered":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/ucw-2060-bellissimo-pizza-reaches-11-kazakhstan-locations-in-a-year-acquires-papa-johns-franchisee-assets\/"},"modified":"2026-10-24T06:37:46","modified_gmt":"2026-10-24T06:37:46","slug":"ucw-2060-bellissimo-pizza-reaches-11-kazakhstan-locations-in-a-year-acquires-papa-johns-franchisee-assets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/ucw-2060-bellissimo-pizza-reaches-11-kazakhstan-locations-in-a-year-acquires-papa-johns-franchisee-assets\/","title":{"rendered":"Bellissimo Pizza bir yil ichida Qozog\u02bbistonda 11 ta filial ochdi, Papa John’s franchayzi aktivlarini sotib oldi"},"content":{"rendered":"

2015-yilda bitta filialdan boshlangan va hozirda ona bozorida taxminan 100 ta filialga ega bo\u02bblgan O\u02bbzbekiston asosli Bellissimo Pizza xalqaro faoliyatining birinchi yilida Qozog\u02bbistonda 11 ta filialdan iborat tarmoq barpo etdi, mahalliy Papa John's franchayzichisinig aktivlarini sotib oldi va 2030-yilga qadar Qozog\u02bbistonda 200 ta restoran ochishni maqsad qilib qo\u02bbydi. Bu ma\u02bclumotlar Spot.uz tomonidan 2026-yil avgust oyida kompaniyaning biznesni rivojlantirish direktori bilan o\u02bbtkazilgan suhbat asosida e\u02bclon qilindi.<\/p>\n

2025-yilda boshlangan kengayish Qozog\u02bbistonni brendning O\u02bbzbekistondan tashqaridagi birinchi bozori sifatida belgiladi. Bellissimo'ning Qozog\u02bbistondagi operatsiyalarini boshqaruvchi va u yerga doimiy yashashga ko\u02bbchib o\u02bbtgan Saiyed Matkarimov Spotga bergan suhbatida bu qaror mamlakatning rivojlangan tashqarida ovqatlanish madaniyati va pitsa iste'molining yuqori darajasi bilan bog\u02bbliqligini aytdi. Hozirda faoliyat yuritayotgan 11 ta filialdan o\u02bbntasi kompaniyaga tegishli bo\u02bblib, bittasi Qizil\u043e\u02bbrdadagi franchayzi hamkoridir. O\u02bbn birta filialdan ikkitasi faqat yetkazib berish xizmatini taqdim etuvchi \u00abqorong\u02bbi oshxona\u00bb formatida ishlaydi \u2014 kompaniya bu formatni O\u02bbzbekistonda joriy etishdan avval Qozog\u02bbistonda sinab ko\u02bbrmoqda.<\/p>\n

Shaharlarga ko\u02bbra, Ostanada ucht\u0430 restoran joylashgan \u2014 ular ikki qavatli va katta o\u02bbyin maydonchalariga ega deb tavsiflanadi \u2014 qolganlari esa Olmaota va Qizil\u043e\u02bbrda o\u02bbrtasida taqsimlangan. Suhbat e\u02bclon qilinishidan bir hafta oldin Olmaotadagi Mega va Forum savdo markazlarining food-courtlarida yana ikkita filial ochildi; natijada Qozog\u02bbistondagi umumiy xodimlar soni 150 nafardan oshdi. Ulardan atigi uch-to\u02bbrttasi ishga tushirishni qo\u02bbllab-quvvatlash uchun O\u02bbzbekiston operatsiyasidan o\u02bbtkazilgan; qolganlari mahalliy yollangan xodimlardir.<\/p>\n

Papa John's aktivlarini sotib olish<\/h2>\n

Qozog\u02bbistondagi qurilish jarayonidagi eng muhim qadamlardan biri Olmaotadagi Papa John's mahalliy franchayzichisinig aktivlarini sotib olish bo\u02bbldi. Matkarimov qozog\u02bbistonlik franchayzichisinig o\u02bbzi Bellissimoga taklif bilan murojaat qilganini aytdi; bitim binolardagi ijara shartnomalari, ishlab chiqarish uskunalari va mavjud xodimlarni qamrab oldi. Sotib olish narxi oshkor etilmadi. Matkarimov tranzaksiya Papa John's brendining o\u02bbzini emas, balki franchayzichisinig aktivlarini qamrab olganini aniq tarzda ta\u02bckidladi.<\/p>\n

\"bellissimo
<\/figcaption><\/figure>\n

Xarajatlar tuzilmasi va narxlar<\/h2>\n

Kompaniya yetkazib beruvchilar va pudratchilar bilan munosabatlarni standartlashtirgan sari Qozog\u02bbistonda ochilish xarajatlari kamaydi. Matkarimov dastlabki restoranlar ancha qimmatga tushganini, chunki jamoa jarayonlarni noldan qurishga majbur bo\u02bblganini aytdi. Endi bu tizimlar o\u02bbrniga tushgach, yangi filial ochish taxminan 150 000 AQSh dollaridan boshlanadi va kompaniya 12 oylik qoplanish muddatini maqsad qilib qo\u02bbygan, garchi ba\u02bczi filiallar bu jadvaldan oldinda borayotgan bo\u02bblsa ham.<\/p>\n

Qozog\u02bbistondagi menyu narxlari Toshkentdagi ekvivalent mahsulotlarga nisbatan taxminan 10\u201315% yuqori; Matkarimov bu farqni asosan import logistikasi bilan izohladi. Asosiy ingredientlarning ko\u02bbpchiligi \u2014 jumladan xamir tarkibiy qismlari va pishloq \u2014 mahalliy manbalardan emas, Gretsiya, Indoneziya va Janubiy Koreyadan xalqaro miqyosda sotib olinadi va kompaniyaning ishlab chiqarish zavodidan markazlashgan holda yetkazib beriladi. Restoran darajasida laboratoriya tasdiqlamisiz hech qanday ingredient almashtirish ruxsat etilmaydi. O\u02bbzbekiston narxlaridan yuqori bo\u02bblishiga qaramay, Matkarimov Bellissimo narxlari Qozog\u02bbistonda faoliyat yuritayotgan boshqa yirik pitsa tarmoqlarining narxlaridan past ekanini aytdi.<\/p>\n

Yetkazib berish strategiyasi va raqamli operatsiyalar<\/h2>\n

Bellissimo Qozog\u02bbistonga 35 daqiqalik yetkazib berish kafolati bilan kirdi \u2014 buyurtma berilgan paytdan eshik oldiga yetkazilgunga qadar \u2014 va muddatga rioya etilmagan taqdirda bepul pitsa sovg\u02bba qilish siyosati bilan mustahkamlangan. Dastlabki oylarda o\u02bbrtacha yetkazib berish vaqti taxminan 50 daqiqani tashkil etdi va kompaniya bepul buyurtmalar uchun sezilarli xarajatlarni o\u02bbz zimmasiga oldi, biroq Matkarimov kafolat operatsion yaxshilanishlarni majburlash maqsadida ataylab saqlab qolinganini aytdi. Hozirda har bir restoranda to\u02bbrt-beshta maxsus kuryer ishlaydi, yetkazib berish zonalari esa vaqt majburiyatini saqlash uchun zich shahar hududlarida tor belgilanadi.<\/p>\n

O\u02bbzbekistondan farqli o\u02bblaroq, u yerda Telegram-botlar asosiy buyurtma kanali hisoblanadi, Bellissimo Qozog\u02bbistonda Telegram-bot ishlatmaydi \u2014 buning sababi sifatida bozorda Telegram tarqalishining pastligi ko\u02bbrsatiladi. Buyurtmalar asosan kompaniyaning o\u02bbz mobil ilovasi orqali tushadi, Yandex va Wolt esa qo\u02bbshimcha kashfiyot kanallari sifatida foydalaniladi; barcha hollarda yetkazib berishni agregatorlarning yetkazib berish tarmoqlari emas, balki Bellissimo\u02bbning o\u02bbz kuryerlari amalga oshiradi. Kompaniya alohida filiallardagi buyurtmalar hajmi oyiga 15\u201320% o\u02bbsayotganini, odatdagi bir filial esa kuniga taxminan 150\u2013160 ta buyurtmani qayta ishlashini ma\u02bclum qildi.<\/p>\n

Hajm va bozordagi mavqe<\/h2>\n

To\u02bbqqizta standart restoran va ikkita dark kitchen orqali Bellissimo Qozog\u02bbistonda oyiga 50 000 dan ortiq pitsa sotmoqda. Bu raqam o\u02bbtgan yili oyiga yarim milliondan ortiq pitsa sotgan O\u02bbzbekiston operatsiyasining bir qismigina, biroq Matkarimov bu taqqoslashni kamchilik emas, balki o\u02bbsish salohiyatining dalili sifatida izohladi. Qozog\u02bbiston bozori restoranda ovqatlanish va yetkazib berish o\u02bbrtasida taxminan teng taqsimlangan bo\u02bblib, kompaniya bu nisbatni yetkazib berish tomonga yanada surish ustida ishlayapti.<\/p>\n

Lokalizatsiya va brend pozitsiyalash<\/h2>\n

Bellissimo Qozog\u02bbiston bozorida o\u02bbzining o\u02bbzbekistonlik kelib chiqishini ataylab ta\u02bckidlashdan qochdi. Restoran intererlari, yozuvlar va kafel bezaklari mahalliy mutaxassislar bilan birgalikda ishlab chiqilgan qozog\u02bbistonlik milliy motivlarni o\u02bbz ichiga oladi, barcha marketing esa qozoq tilida olib boriladi, rus tili faqat ikkala til uchun joy yetarli bo\u02bblgan hollarda qo\u02bbllaniladi. Kompaniya kamida bitta Qozog\u02bbistonga xos menyu elementini taqdim etdi: tary \u2014 choyga an\u02bcanaviy qo\u02bbshiladigan qovurilgan tariq yoki bug\u02bbdoy \u2014 qo\u02bbshilgan tvorog taomi, bu mahalliy oziq-ovqat madaniyatiga ishora sifatida kiritildi.<\/p>\n

Geografik jihatdan tarqoq tarmoq bo\u02bbylab sifat nazorati sirli xaridorlar va real vaqtli raqamli fikr-mulohaza tizimining kombinatsiyasiga tayanadi. Mijozlar qisqa so\u02bbrov orqali pitsaning ta\u02bcmini baholashga taklif etiladi; natijalar real vaqtda rahbariyatga ko\u02bbrinadigan boshqaruv panellarida jamlanadi, bu esa jamoaga ingredient yoki tayyorlash og'ishlarini tezda aniqlash imkonini beradi. Ilgari oziq-ovqat va ichimliklar sohasiga o\u02bbtishdan oldin UMS, Beeline va Tele2da yuqori lavozimlarda ishlagan Matkarimov kompaniyaning ichki tuzilmasini logistika, ta\u02bcm kuzatuvi va kuryer marshrutlash hammasi maxsus raqamli tizimlar orqali boshqariladigan odatiy restoran tarmog\u02bbiga qaraganda texnologiya biznesiga yaqinroq deb tavsiflaadi.<\/p>\n

Kompaniyaning 2030 yilga qadar Qozog\u02bbistonda 200 ta restoran ochish deb e\u02bclon qilingan maqsadi uning hozirgi tarmoqini to\u02bbrt yildan kamroq vaqt ichida to\u02bbrt baravar oshirishni talab qiladi \u2014 bu sur'at kompaniyaning o\u02bbn yil davomida butun O\u02bbzbekiston tarmog\u02bbini qurgan sur'atidan oshib ketadi. Matkarimov Qozog\u02bbiston dark kitchen modeli va franchayzing modeli kabi jarayon va formatlarni sinash maydoni sifatida ishlatilayotganini tan oldi \u2014 kompaniya yangi xalqaro bozorlarga kirganda ushbu modellarni qo\u02bbllashni rejalashtiryapti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2015-yilda O\u02bbzbekistonda tashkil etilgan Bellissimo Pizza mamlakatdagi 100 ta filialdan bir yil ichida Qozog\u02bbistonda 11 ta filialga ega bo\u02bbldi, mahalliy Papa John’s franchayzichisinig aktivlarini sotib oldi va 2030-yilga qadar butun mamlakatda 200 ta restoran ochishni maqsad qilib qo\u02bbydi.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6140,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,44],"tags":[18],"ucw_region":[],"ucw_sector":[],"ucw_issue":[],"ucw_institution":[],"ucw_case_status":[],"ehb_region":[],"class_list":["post-6139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-business-state-assets","category-analysis-explainers","tag-economy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6139"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6139\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6139"},{"taxonomy":"ucw_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/ucw_region?post=6139"},{"taxonomy":"ucw_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/ucw_sector?post=6139"},{"taxonomy":"ucw_issue","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/ucw_issue?post=6139"},{"taxonomy":"ucw_institution","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/ucw_institution?post=6139"},{"taxonomy":"ucw_case_status","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/ucw_case_status?post=6139"},{"taxonomy":"ehb_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/uzbekistanobserver.com\/uz\/wp-json\/wp\/v2\/ehb_region?post=6139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}